Progetto FARO - Inforcoop capofila di un progetto per il rafforzamento dell'imprenditoria ittica italiana in Cile
01/08/2008
Categoria: Progetti
Rafforzare l'imprenditoria ittica italiana in Cile, settimo produttore ittico del mondo. Questo l'obiettivo del progetto FARO (Formazione, Aggiornamento e Riqualificazione degli Operatori della pesca italo-cileni).
Il progetto, a titolarità Inforcoop, in partnership con Legapesca, Consorzio Mediterraneo, Halieus, e finanziato dal Ministero del Lavoro e della Previdenza Sociale, ha l'obiettivo di contribuire a crearele condizioni per un adeguato sviluppo economico, sociale e produttivo del contesto locale che consenta ai pescatori italiani residenti in Cile il miglioramento dei processi e dei prodotti ed il rafforzamento della competitività del comparto.
Più nello specifico il progetto mira all'integrazione della filiera ittica e alla promozione della diversificazione delle attività: accanto alle attività rivolte alla pesca e all'acquacoltura, per migliorare e qualificare il lavoro a bordo, per promuovere una cultura della sicurezzae della salute e per favorire la crescita professionale degli addetti, sono previsti interventi per lo sviluppo delle attività di trasformazione e commercializzazione dei prodotti e quelli per la promozione di attività innovative, quali la valorizzazione enogastronomica delle produzioni, il pescaturismo, e l'ittiturismo, che proprio in Italia hanno mosso i primi passi.
